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材料
龍躉 (1 條), 薑 (切絲), 蔥 (1 扎 - 切小段)
調味料
調味料
蒸魚豉油 (約 2 湯匙), 油 (約 2 湯匙)
做法
做法
1) 龍躉清洗乾淨, 抺乾水份, 舖少少薑絲在碟上, 放下龍躉,
在魚肚及魚身上再放上薑絲, 下蒸鑊蒸 12 分鐘, 取出.
2) 灑下蔥花, 贊熟油, 淋下蒸魚豉油就可食用.
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- Mar 31 Tue 2015 11:50
清蒸龍躉 (附食譜)
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