椒鹽雞軟骨用嚟做小食, 前菜或主菜都一樣咁 "和味 + 惹味" 最重要是非常易煮, 只需醃好放入焗爐, 轉頭就有得食. 而且用焗爐整比用油炸健康好多.
 
材料
雞軟骨 (1 包)

醃料
生抽 (1 1/2 茶匙), 糖 (1 茶匙), 胡椒粉 (少量)

調味料
椒鹽粉 (份量隨個人喜好)

做法
1) 雞軟骨解凍, 清洗乾淨, 抺乾水份, 用醃料醃約 30 分鐘, 備用.

2) 先預熱焗爐, 然後將雞軟骨放入焗爐用 200 度火力焗 8 分鐘, 然後調較上火用 230 度火力焗約 10 分鐘, 灑下椒鹽粉就可慢慢享受美味雞軟骨.

愛心小貼士
焗時記住是不用加油的, 因它本身己有油脂, 否則食時會變得好肥膩! 


 
文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 Money EE Kitchen 的頭像
Money EE Kitchen

Money EE Kitchen

Money EE Kitchen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(10,383)